Limba de vita aromata

de kamy in Vita, 26 Noi 2010 | 28398 vizualizari

 

Pentru ca are de toate,e foarte aromata

 

INGREDIENTE

  • 1 limba vita(1,300 kg.)
  • 1 morcov mare
  • 1 telina mica
  • 2 ardei(1 galben,1 verde)
  • 1 ceapa mare
  • 3 rosii mari
  • 8 ciuperci mari
  • 200 ml.vin alb
  • 1 cana supa in care a fiert limba
  • o mana de masline
  • 2 felii lamaie
  • 1 lg.miere
  • 4 lg.supa de gulas mammita
  • 2 cuburi concentrat de vita
  • 7-8 catei de usturoi

Portii: 7
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Limba de vita aromata:

Am spalat bine limba si am pus-o la fiert in apa cu sare si o foaie de dafin,cam 2 ore,dupa care am lasat-o putin la racit,am curatat pielea groasa de pe ea si am taiat-o in felii de 1 cm.

Ceapa am taiat-o marunt,morcovul rondele,telina cubulete,ciupercile julien,rosiile cubulete,ardei julien.

Intr-o cratita am pus 5-6 lg.ulei si am calit feliile de limba,usor dupa care le-am scos,am pus in ulei morcovul,telina si ceapa pe care le-am calit putin,dupa care am adaugat ciupercile iar cand a scazut apa lasata,am adaugat ardeii.Am mai calit ceva timp(putin)dupa care am pus limba,rosiile,paharul de vin,cana de zeama de limba,cuburile de vita,mana de masline,2 felii de lamaie,lg.de miere si am introdus cratita in cuptorul incalzit,unde am lasat-o 1 ora la foc mic.Cand limba s-a fiert bine si zeama a mai scazut,am adaugat cele 4 lg.de supa de gulas dizolvate cu 100 ml.zeama de limba si usturoiul zdrobit.Am mai lasat in cuptor mancarica cca.15 min.dupa care ....

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Limba de vita aromata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (40)

mihaelar63 1

07.12.2010, 15:56

asta e reteta din aceia sa-i intrii in voie la barbat daca vrei sa vina mosul cu dar substantial

kamy 1

07.12.2010, 19:35

mihaelar...norocul meu e (zice el)ca gatesc mai bine ca mama-sa asa ca nu are pretentii eu is cu fitele in familie...dar nu o intrec pe fii-mea

Bya Ralu 1

18.08.2012, 16:50

super buna!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastitio