Limba de vita cu ierburi si dovlecel la slow cooker Crock-Pot

Se pune pe foc o oala incapatoare cu 2 l de apa si 2 linguri otet si sare.

Cand incepe sa fiarba apa, se pune limba spalata si se acopera cu un capac.

Se da in clocot 3-4 minute, dupa care se ia de pe foc si se lasa in apa calda inca vreo 10 minute.

 Se scoate pe un tocator limba de vita si se curata de grasime si de partea alba, se taie in bucati si se pune in slow cooker-ul Crock-Pot.

Se condimenteaza cu ierburi italiene, se stropesc cu ulei de masline, se pune apa si se seteaza la HIGH 4:00 ore.

Dupa circa 1 ora jumate, se adauga ceapa tocata marunt si usturoiul pisat.

Dovlecelul se taie cuburi si se adauga cu vreo 40 minute inainte sa fie gata.

Se serveste cu piure de cartofi si muraturi.

Pofta buna!