Mamaliga cu branza, salam si sunca la cuptor

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 25 Aug 2014 | 6597 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cani cu apa
  • 1 cana si un sfert faina de malai grisat
  • cca 150 gr. branza telemea
  • 6 felii sunca crud uscata
  • 6 felii salam
  • cca 50 gr. branza de vaci afumata de la Pilos
  • cca 50 gr. cascaval ras
  • 1/2 ardei rosu taiat fasii
  • frunze proaspete de patrunjel
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga cu branza, salam si sunca la cuptor:

Facem o mamaliguta nu foarte groasa din apa, sare si faina de malai.

Nu trebuie fiarta decat pana se ingroasa usor,pentru ca vom continua gatitul ei in cuptor.

Dupa ce stingem focul la mamaliga, adaugam in ea branza telemea zdrobita, amestecam sa se repartizeze branza in toata mamaliga.

Impartim mamaliga in 12 forme de briose.

Taiem feliile de salam si cele de sunca in jumatate, apoi le infasuram (s-au vrut a fi trandafirasi dar nu prea mi-au reusit ;) ) si le implantam in mijlocul formelor, ajutandu-ne de coada unei lingurite pentru aceasta operatie.

In mijlocul trandafirasilor aszam cate o fasie de ardei rosu.

In jurul trandafirasului presaram branza de vaci afumata.

Dam tava in cuptorulpreincalzit la temperatura de 175 grade pentru 20- 30 minute.

Scoatem tava din cuptor, presaram peste branza afumata niste cascaval ras, mai introducem tava 2-3 minute in cuptorul oprit, cat sa se topeasca cascavalul.

Decoram cu frunze de patrunjel proaspat si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga cu branza, salam si sunca la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu banane și nectarine - Deliciu aromat și fraged

ieri la 08:44

Frigănele cu mere caramelizate - Rețeta ușoară și delicioasă

pe 10.09 la 08:05

Pancakes cu Oreo - Delicioase și ușor de făcut

pe 09.09 la 10:55

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

pe 08.09 la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sandwich cu DeSenvis&bacon