Mancare de pui cu sos de rosii

Spala si curata bine puiul.

Pune untul intr-o cratita intinsa la topit si rumeneste copanelele pe toate partile.

Adauga vinul si si 1/2 ceasca de apa. Dupa ce au fiert cam 1-2 minute adauga rosiile curatate de coaja si taiate, sare si piper si o ceasca de apa calda.

Lasa mancarea sa se inabuse incet, incet, pana scade bine sosul.

Presara putina verdeata la final si serveste mancarea cu un pilaf alaturi sau cartofi prajiti.

Sa aveti pofta!