Mousse de ciocolată cu mentă şi zmeură

de madi_marin in Dulciuri, 24 Mai 2014 | 3735 vizualizari

 

Deliciu

 

INGREDIENTE

  • 300 ml frişcă lichidă
  • 300 g ciocolată
  • 3 foi de gelatină
  • 200 ml frişcă lichidă bătută spumă
  • esenţă de mentă
  • 300 g zmeură
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mousse de ciocolată cu mentă şi zmeură:

Foile de gelatină se pun la înmuiat în apă rece cât să le acopere. Se lasă la hidratat 10 minute (cam până se pregăteşte compoziţia de ciocolată).

Într-un vas se pun frişca lichidă şi ciocolata. Se amestecă la foc mic până se obţine o consistenţă omogenă şi ciocolata s-a topit complet. Se dă la răcorit.

Gelatina hidratată se scurge de apă şi se pune într-un imbric , la foc foarte mic, până devine lichidă. Atenţie să nu fiarbă, doar să se dizolve complet!

În compoziţia de ciocolată se pun întâi gelatina, apoi frişca bătută şi esenţa de mentă. Se amestecă bine şi se pune compoziţia la congelator , să capete consistenţă.

Se poate încorpora zmeura în mousse sau se serveşte alături.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mousse de ciocolată cu mentă şi zmeură" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mousse cu doua feluri de ciocolata