Muraturi asortate colorate

de MVMih in Muraturi, 17 Noi 2011 | 12120 vizualizari

 

Mama, miiaaaa.... frig afara, tre sa pun ceva'n camara.....muraturi cu gust acrisor, simplu si cuprinzator, invatate din popor.

 

INGREDIENTE

  • 3-4 kg castraveti de toamna
  • 2 kg morcovei
  • 2 kg gogonele parguite
  • 1 varza rosie
  • 1 varza alba
  • 1 kg ardei de toamna
  • 1-2 conopide sanatoase
  • piper boabe
  • mustar boabe
  • 10-12 catei usturoi
  • 10-12 crengute marar uscat
  • 2 teline cu frunze
  • 4-5 radacini hrean
  • sare pentru muraturi
  • sanatate, voie buna si spor la treaba
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate colorate:

Am incercat ceva simplu din ingredinetele de mai sus, in 3 sortimente:

1. Castraveti si gogonele, morcovei si alte cele, asortate intre ele;

2. Castraveti si conopida si-o varzica deocheta, ca sa zic ca bine arata

3. Vreo cativa ardei frumosi, umpluti cu varza tocata si cumva asezonata.

Am mai pus cam peste toate, un piper, niste boabe de mustar, telina din galantar, sare lingura la litru, voie buna, putin hrean, niste crengi de marar, tot ce-am laudat mai sus, ca sa fie bine pus.

Asta e reteta simpla, am descris ca din "topor" si daca nu va convine, sa dati vina pe popor. :)

...hai la masa...ca eu vin cu muratura. Cine vine cu friptura!?

Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate colorate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

ieri la 15:29

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

ieri la 10:51

Chec cu banane și nectarine - Deliciu aromat și fraged

pe 11.09 la 08:44

Frigănele cu mere caramelizate - Rețeta ușoară și delicioasă

pe 10.09 la 08:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muratura mixta - Csalamade