Musaca

de Ade200 in Mancaruri cu carne, 24 Iul 2014 | 10411 vizualizari

 

Nu am mai pregătit demult așa ceva, deci iată rezultatul.

 

INGREDIENTE

  • 1-1,5 kg cartofi
  • 500 g de carne tocată(amestec de vită și porc)
  • 3 cepe mari
  • 2 roșii coapte
  • 100 ml de bulion
  • sare
  • piper
  • verdeață(opțional)
  • ceva iute, dacă vă place
  • 3-4 ouă
  • 200 ml de smântână
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca:

Se fierb cartofii în apă cu sare cam 20 de minute, nu trebuie să fie chiar fierți de tot. Se lasă la răcit. Se curăță.

Ceapa se taie mărunt și se călește în ulei, apoi se adaugă carnea și se prăjește bine. La sfârșit se pune bulionul și se asezonează după gust.

Ouăle se bat bine, apoi se adaugă smântâna și se bat iar.

In tava unsă cu ulei se pune un strat de felii de cartof, se pun feliuțe de roșii si verdeață, dacă doriți(mărar sau pătrunjel). Se pune apoi carnea și încă un strat de cartofi.

Se toarnă crema deasupra și se dă la cuptor până se aurește deasupra.

TIPS-URI

1

Cine vrea poate rade cașcaval deasupra.

2

Am pus în carne si o linguriță de pastă de curry roșie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]