Omleta cu cartofi prajiti si ceapa verde

Ouale le batem cu telul bine intr-un bol.Intre timp curatam 2 cartofi taiati pai si punem in tigaie la prajit,dupa ce s-au prajit se pun pe un servetel de bucatarie .

Tocam ceapa verde marunt,ardelul se taie fidelute si  impreuna cu cartofii le adaugam peste oua si mestecam bine.La final adaugam putin cascaval ras sau( branza de vaci 50 g).

Asezonam cu sare, piper si marar verde tocat .

Intr-o tigaie mai mare, unsa cu putin ulei punem totul la prajit  si rumenim pe ambele parti.

Pofta buna!