Orez cu ficatei de pui

Orezul il punem la fiert impreuna cu morocovul clatit , curatat si taiat marunt;

Ficatul de pui il clatim in jet de apa rece , punem intr-o cratita 5 linguri de ulei la incins in care punem ficatul si un varf de sare ;

Cand orezul a fiert , condimentam , punem patrunjelul pe care l-am tocat marunt si luam de pe foc ;

Cand ficatul este prajit condimentam si luam de pe foc ;

Servim orezul cu ficatei!