Orez cu fructe la cuptor

Se fierbe orezul in apa.

Intre timp, se taie fructele cubulete, iar nuca se toaca marunt. Dupa ce orezul a fiert, se amesteca impreuna cu fructele si scortisoara, iar deasupra se presara nuca. Dupa cum vedeti, nu mi s-a parut necesar zaharul, intrucat fructele isi vor lasa ele propria lor dulceata.

Se baga la cuptor, la foc potrivit, aprox. 20 de minute. Cand fructele s-au inmuiat si nuca s-a rumenit, se lasa la racit, dupa care se poate consuma cu placere.