Orez cu ghimbir, carne de porc si marar

Mai intai curatam ceapa, o taiem cubulete si o punem la calit in ulei incins. Adaugam si carnea taiata cubulete. Ardeiul il taiem si pe el cubulete, morcovul il dam pe razatoarea mare si le adaugam peste carne si ceapa si calit si lasam pentru aprox. 10 minute pe foc.

Adaugam apoi 600 ml apa, orezul, sare, piper, ardeiul boia si ghimbirul si lasam la fiert pana cand orezul este fiert. Daca mai este nevoie, mai puteti adauga apa.

La final adaugam mararul tocat marunt.

Pofta buna!