Orez cu morcovi si ciuperci (De post)

Se curata morcovii si ceapa

Se taie ceapa marunt si se dau morcovii pe razatoare

Ciupercile se scurg de apa si se trec sub un jet de apa, daca este nevoie se pot taia mai marunt

Se pune putin ulei intr-o cratita si se caleste ceapa

Se adauga morcovii pasta de ardei si ciupercile si se calesc si ele putin

Se pune apa si putina sare si se lasa sa fiarba

Se spala orezul si se scurge de apa

Cand sunt fieti morcovii si ciupercile se adauga orezul (se complecteaza cu apa daca este nevoie

Se adauga sare si piper dupa gust, se poate pune si vegeta

Se serveste calda