Pancove de post cu dulceata de capsuni

 Intr-un vas punem drojdia, sare, zahar, coaja rasa de lamaie. Adaugam apa calduta, amestecam pana se omogeniziaza si punem faina cat cuprinde. In timp ce framantam punem si putin ulei (2 linguri), framantam circa 15-20 minute si lasam la dospit acoperit cu un prosop.

Intindem aluatul pe masa de lucru, taiem rondele pe o parte, punem dulceata, acoperim cu alta si presam putin pe margini. Prajim in ulei incins bine, lasam la scurs pe prosoape absorbante, pudram cu zahar pudra vanilat.