Pandispan cu cirese

Se mixeaza galbenusurile cu zaharul pana se topeste zaharul, se adauga uleiul cate o lingura, apoi laptele putin cate putin, vanilia, se amesteca, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt. Separat se bat albusurile bine cu un praf de sare. Se pun albusurile peste galbenusuri amestecand cu miscari de jos in sus. Peste aluat se pun ciresele si se baga in cuptorul incins la 180 grade pana trece testul cu scobitoarea.

Pofta buna!