Papricas de porc cu galuste

de Bya Ralu in Porc, 30 Iun 2013 | 5537 vizualizari

 

Am vazut reteta la Timea...a fost delicioasa,multumesc de reteta!

 

INGREDIENTE

  • 500 g muschiulet de porc
  • 2 linguri bulion
  • 2 cepe albe mari
  • 3 catei de usturoi
  • sare/piper
  • 1/4 boia dulce
  • 3 linguri ulei de masline
  • 50 ml vin rose
  • Pentru galuste:
  • 2 oua
  • 4 linguri faina
  • sare/piper
  • Pentru ornat :
  • patrunjel verde proaspat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papricas de porc cu galuste:

Carnea se spala si se taie cuburi potrivite.

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei de masline.Dupa cateva minute adauga si carnea si boia dulce.

Se lasa circa 5 minute si se stinge cu vinul rose.

Se adauga apa si se lasa la fiert la foc mic,pentru circa 30 minute.

Se adauga bulionul si se mai completeaza cu apa daca este nevoie.

Intr-un castron se bat ouale,cu un praf de sare si piper si faina.

Cu o lingura formam galustele.De fiecare data se baga lingura in zeama de la tocanita inainte de a forma galustele.

Se mai lasa circa 10 minute sa se faca si galustele,adaugand si usturoiul pisat si optional se poate adauga si boia iute.

Se orneaza cu patrunjel verde proaspat.

 

TIPS-URI

1

Se serveste cu muraturi

2

In loc de bulion se poate adauga pasta de ardei sau ardei rosu

Daca ti-a placut reteta noastra "Papricas de porc cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Papricas de cartofi cu carne de porc