Pasca cu smantana

Amestecam galbenusurile cu smantana, zaharul, grisul, faina, aromele( vanilia, coaja de portocala) si apoi  adaugam albusurile batute spuma si le incorporam usor in crema de smantana.

Intindem foaia  nu mai inalta de un deget si apoi o mai lasam la crescut 20 de minute( e suficient pana va ocupati de crema de smantana).

Puneti compozitia si mai lasati inca 15 minute pana incingeti cuptorul la 180 grade si coaceti 30 de minute in functie de cuptor pana este rumena frumos.