Paste cu carnati si cartofi

Se pune usturoiul intreg in uleiul de masline si se lasa 2 minute, dupa care se adauga cirnatul proaspat curatat de pielita si zdrobit si cartofii taiati cubulete, se adauga putina apa si se lasa la fiert pina e facut.Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si patrunjelul verde tocat marunt.

Se pun pastele la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierte se strecoara si se adauga peste sosul preparat in precedenta.

Se servesc cu parmezan ras deasupra.