Paste cu sparanghel

de - Andreea - in Paste, 7 Aug 2017 | 6205 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr paste
  • 1 legatura sparanghel ( 8-10 fire)
  • 3 oua
  • 50 gr parmezan
  • 100 gr pancetta
  • ulei
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu sparanghel:

Incepem prin a pune o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si apoi pastele. Le lasam la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj ( in functie de tipul de paste ales).

Intre timp, pregatim sparanghelul. Il curatam usor, apoi il taiem rondele.

Punem o tigaie la foc potrivit. Punem putin ulei si calim sparanghelul ( fara varfuri) impreuna cu pancetta pentru circa 5 minute. 

Adaugam apoi si varfurile sparanghelului si lasam la foc potrivit 1-2 minute. 

Separat, batem spuma ouale. Adaugam parmezan si sare dupa gust.

Cand pastele au fiert, le scurgem bine de apa si le punem in tigaie. 

Amestecam usor si adaugam putin cate putin ouale, amestecand in continuu.

Lasam la foc potrivit pana ce oul este bine prajit. ( ca la o omleta) 

Servim pastele calde presarate ( dupa preferinta ) cu parmezan.

Pofta buna ! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sparanghel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu ierburi aromate, in sos ragu si ciuperci