Penne rigati cu broccolini si sprot afumat

1. Pastele se fierb in apa clopcotita cu sare , respectand instructiunile de pe ambalaj.


2. Scurgeti pastele intr-o strecuratoare si le clatiti cu apa rece.


3. Broccolini se pun intr-un bol de portelan sau intr-un vas special pentru cuptorul cu microunde .


4. Umeziti broccolini cu o jumatate de pahar cu apa . Se dau 3-4 minute la cuptorul cu microunde . Broccolini va fi ,,al dente '',perfect gatit .


5. Timpul difera in functie de preferintele dumneavoastra .


6. Conservele de sprot se scurg de uleiul in care sunt conservate .


7. Acest ulei se amesteca cu uleiurile aromatizate ,, usturoiul dat prin presa speciala , zeama de lamie , piperul cu lamie si sare ,


8. Rosiile se taie jumatati .Sarati usor rosiile si broccolini .


9. Amestecati pastele cu dressingul preparat mai inainte .


10. Se amesteca pastele cu broccolini si se decoreaza cu bucatile de sprot afumat si rosioarele chery .

Pofta buna !!!