Peste cu busuioc

Pestele se curata, se spala si se usucacu un prosop de hartie.

Separat busuiocul se taie marunt, usturoiul se curata si se piseaza cu putina sare.

Intr-un castron se pun busuiocul, usturoiul pisat si ulei de masline cat sa iasa ca o pasta. Cu acest amestec se umple burta pestilor. Se pun pestii unsi cu ulei intr-o tigaie.

Se tin la foc mic pana sunt patrunsi.

Sunt deliciosi!