Peste cu garnitura de orez

Se curata pestii foarte bine ,li se rupe capul si efectiv apoi se trage sira spinarii. Se curata  si de mate. Sant putin migalosi de curatat dar sant grozavi

Dupa ce s-au terminat de curatat se spala foarte bine in 3-4 ape ,apoi se pune 1 lamaie stoarsa (zeama )peste ei si se lasa putin dupa care se scurg bine si se condimenteaza cu sare si piper.

Se trec prin faina alba ,apoi se prajesc in ulei foarte bine incins.Se fac ca si cipsurile ,poti manca si nu te mai saturi

Orezul cu zarzavaturile se pun in ulei de masline si se calesc 6-7 minute se condimenteaza cu sare si piper,este o garnitura super buna(noua ne place tare mult)

Se servesc cu garnitura de orez ,cartofi sau ca si aperititv