Cred, cel puțin așa vreau, că în fiecare gospodărie din țărișoara noastră, a preparat cel puțin o dată acesată bunăciune ;) Preparată în casă, e ceeeaaa mai bună;) Simplu, natural, de casă ;) Gata cu vorbăria;) Spor și poftă bună;) Insipratia a venit în urma provocării Sim0nei ;) http://sim0na-world.blogspot.ro/2013/03/sunca-fiarta-in-zeama-de-varza.html
INGREDIENTE
- piept de porc cu șorici o bucată de cca. 1000 g,
- zeamă de varză cca. 1000 ml,
- cimbru uscat,
- amestec de piper boabe, negru, roșu,
- coriandru și semințe de muștar 1 lingură,
- foi de dafin 2-3 bucăți,
- boia dulce de ardei 3-4 linguri,
- usturoi 5-6 căței
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Piept de porc fiert in zeama de varza:
Pieptul de porc, se curăță de eventualele fire de păr, adică se pârlește un pic la flacăra aragazului.
Apoi se crestează, adică în felii, fără să se taie soriciul.
Se asezonează de mirodenii, se pune pieptul de porc, într-un vas mai înalt, se adaugă zeama de varză și se pune la fiert, la foc mic, neacoperit cca. 1 oră, până se pătrundea carnea.
Se scoate din zeamă, apoi se lasă la răcorit cca. 15 minute, după ce se ”masează” cu boia de ardei dulce și usturoi pisat, apoi se dă la rece, cel mai bine până a doua zi.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (15)
Mulțumesc pentru aprecieri dragi Bucătărași! 
Cu mare drag Mihaela! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
