Piept de pui cu smantana

Pieptul de pui il punem la fiert in apa cu sare si o ceapa taiata in 4.

In vasul in care vom pregati piept de pui cu smantana  incingem untul si uleiul de masline.Adaugam carnea cu tot cu apa in care a fiert si fierbem in continuare la foc mic.

Amestecam faina cu smantana si incorporam in supa.Se amesteca energic,sa nu se formeze cocoloase.

Se potriveste gustul de sare,iar la sfarsit adaugam si usturoiul pisat.

Mancarea de piept de pui cu smantana se serveste cu mamaliguta si patrunjel verde tocat.