Piept de pui cu sos de sampanie

de Dianaaa in Pui, 11 Iul 2013 | 5765 vizualizari

 

O reteta speciala, cu arome exotice. O recomand cu incredere!

 

INGREDIENTE

  • piept de pui
  • dovlecel la gratar
  • ardei gras la gratar
  • morcov
  • ceapa
  • usturoi
  • unt+ulei de masline
  • 1 lingurita pasta de tomate
  • patrunjel
  • ghimbir
  • sare, piper
  • sampanie
  • supa de legume/apa
  • faina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu sos de sampanie:

Pieptul de pui se taie fasii subtiri, se amesteca cu ghimbirul dat prin razatoare si apoi cu faina.

Ceapa se taie "solzisori". Intr-o tigaie antiaderenta se pune o felie de unt si o lingura de ulei de masline. Dupa ce s-a incins se adauga pieptul de pui, ceapa si piperul proaspat macinat. Dupa ce s-a rumenit frumos se adauga supa de legume sau apa. Se adauga dovlecelul de la gratar taiat in cuburi potrivit de mari si ardeiul gras taiat fasii. Se adauga si morcovul si se lasa la fiert. Pasta de tomate se amesteca cu putina apa si ceva faina. Dupa ce morcovul a fiert se adauga sampania si sosul de rosii. Se lasa pana se evapora alcoolul de la sampanie si se adauga usturoiul. 

La final se adauga patrunjelul si se acopera cu un capac sa se odihneasca.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Eu am servit cu o felie de cascaval si salata de varza, dar puteti cu orice vreti voi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu sos de sampanie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Bunica 1

14.06.2014, 21:20

La multi ani!

Dianaaa 1

16.06.2014, 20:22

Multumesc

miki_a 1

14.06.2015, 11:39

La multi ani!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana cu pui crescut la curte