Piftele de cartofi

se curata cartofii si se spala,

la fel procedam cu morcovii,

cartofii ii dam prin razatoare mica dupa care ii stoarcem bine,

dam si morcovul prin razatoare la fel il stoarcem,

curatam usturoiul si il pisam cu un pic de  sare,il adaugam peste cartofii,

adaugam si restul ingredientelor,amestecam bine dupa care cu mana uda formama piftlele cum dorim si le trecem prin pesmet dupa care le punem in uleiul incins,

le scoatem pe un prosop de bucatarie absorbant