Pilaf cu pui si ciuperci

de Irina in Pui, 8 Iul 2015 | 6060 vizualizari

 

Pentru a pregati pilaful am folosit "Puiul Fericit" de la Agricola Bacau, apropiat ca gust si fragezime de cel de curte. O reteta foarte simpla si gustoasa, o prepar destul de des, pentru ca e pe placul intregii mele familii, inclusiv al lui Matei, daca intelegeti ce vreau sa zic...:))

 

INGREDIENTE

  • jumatate de pui Agricola Bacau
  • 2 cepe
  • 250 g orez
  • 10 ciuperci champignon
  • sare
  • piper
  • ulei
  • apa (in proportie de 3/1 fata de orez)
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu pui si ciuperci:

Am portionat puiul in bucati si am folosit pentru prepararea pilafului: o bucata de piept, o pulpa, o aripioara si jumatate de spate.

Ceapa tocata am pus-o in ulei incins la inabusit (am adaugat o cescuta de apa peste si am acoperit cu capacul).

Dupa ce ceapa s-a inmuiat am adaugat carnea, am lasat-o sa se patrunda nitel intorcand-o pe ambele parti, apoi am adaugat orezul si apa. Am acoperit vasul cu capacul si am lasat pilaful sa se faca. 

Intr-o tigaie am calit nitel ciupercile in unt si cand orezul a fiert, le-am adaugat peste pilaf. 

Am condimentat cu sare si piper si am oprit focul. 

Va poftesc si pe voi la o portie de pilaf, cu siguranta va fi pe placul vostru! :)

TIPS-URI

1

orez/apa=1/3

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

ieri la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

ieri la 09:15

Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut

de RODIMUR 8

pe 21.08 la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos

de Caty 3

pe 21.08 la 22:18

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui la cuptor cu ierburi aromatice