Placinta sarata

de DIANA B in Dulciuri, 14 Iun 2011 | 10335 vizualizari

 

Iote c-a venit si randul celei de-a 20-a retete ... doamneeeeeeeee , nu gasesc pe cineva sa posteze tot ce gatesc eu toata ziua , ca tare mi-e lene sa scriu ...
O placintica pe cat de simpla , pe-atat de buna ( zice sotul meu ) , inspirata de pe blogul personal al GRATZIELEI , careia ii multumesc .

 

INGREDIENTE

  • 300 g cas
  • 200 g urda
  • 4 oua
  • 2 linguri cu vf de faina
  • 4 linguri cu vf de smantana
  • 2 lingurite chimen
  • 1 lingurita susan
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta sarata:

Casul si urda se framanta bine si se sareaza dupa gust ( eu framant casul si urda (din luna mai ) pe care le sarez binisor si fac mici ,,placintele" , pun la pungute si cu ele la congelatorul de branzeturi , ptr toata vara ; din aceleasi ingrediente pun si ptr iarna , din productia din luna octombrie ) , se adauga ouale , smantana , faina si 1 lingurita de chimen , toate se amesteca bine , pana se intrepatrund gusturile ...mmmmmm , deja se simte mirosul de bun , bun , bun .

Se unge cu unt o tava micuta , se tapeteaza cu gris ,se toarna compozitia obtinuta si se da la cuptorul preincalzit ptr 50 de minunte , la 175 g ; pe suprafata placintei se presara susanul si restul de chimen .

Cand a capatat o culoare aproape bruna , si toata bucataria este inundata de mirosul chimenului , placintica-i gata .

Eu am facut si cu cantitati duble intr-o tava mai mare pe care-am dus-o de sambata mortilor la cimitir ( considerand-o o imitatie de pasca , ultima care s-a facut in acest an , de Rusalii -ultima poza)

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta sarata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert chec cu lamaie