Placinte cu mere si dovleac

mai intai faci aluatul : pui faina intr un castron mai mare, faci in centru o adancitura si in ea dizolvi drojdia cu laptele caldut , zaharul,ouale,arome,sarea, otetul si osanza topita.

Framanti pana se desprinde de pe degete.

merele le cureti de coaja ,le speli , le dai pe razatoarea mare si apoi le calesti cu zahar si un praf de scortisoara.

dovleacul sa nu fie prea mare il cureti de coaja si il dai pe razatoare ,  il calesti cu zahar. ( daca e dovleacul prea mare faci doar jumate sau 3/4 din el si restul il tai in felii groase si il bagi la cuptor pana se innegreste coaja apoi ii pudrezi continutul.)

se intind cu sucitorul 4 foi subtiri .

intinzi foile, ungi tava, si pui o foaie in tava si apoi umplutura de mere si apoi cealalta foaie.  la fel procedezi si cu dovleacul

se coc aprox 30 de min pana se rumenesc deasupra.