INGREDIENTE
- Aluat:
- 10 oua,
- 20 linguri zahar,
- 10 linguri ulei,
- 10 linguri faina,
- 1 praf de copt,
- esenta de vanilie.
- Crema:
- 500 ml frisca (Hulala, Creme Patisserie),
- 1 lingurita gelatina,
- 200 g ciocolata cu crema cappuccino.
- Decor:
- 50 g ciocolata cu lapte.
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cappuccino:
Blat:
Se mixeaza albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, uleiul, esenta de vanilie si la sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Din aluatul obtinut se coc doua foi in tava tapetata cu hartie de copt.
Crema :
Frisca se pune intr-un vas pe foc si se aduce la temperatura de fierbere, se adauga ciocolata rupta in bucati mai mici si se amesteca pana la dizolvarea acesteia. Se topeste pe aburi, gelatina inmuiata in 2 linguri apa si se adauga peste frisca. Se lasa la rece pentru cel putin 4 ore, apoi se bate cu mixerul pana isi dubleaza volumul.
Crema cappuccino se intinde intre cele doua foi si deasupra prajiturii. Se decoreaza cu ciocolata topita. Se portioneaza dupa dorinta.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
