Prajitura cu ananas

Intr-un vas punem ouale, zaharul, zaharul vanilat si sarea si mixam pana cand ouale isi dubleaza volumul.

Adaugam treptat uleiul si iaurtul si mixam.

Se toarna in ploaie faina amestecata cu praful de copt si se continua sa se mixeze la treapta cea mai mica a mixerului.   Se tapeteaza o tava ( 26 cm diametru) cu hartie de copt si se toarna compozitia obtinuta.   Se pun bucatile de ananas in aluat si se da tava la cuptor pt aprox. 30-35 de minute la foc potrivit. Se verifica cu o scobitoare daca este gata.   Se lasa la racit apoi se pudreaza cu zaharul pudra.   Va doresc Pofta Buna!