Prajitura cu branza dulce sau fructe

de Sidy in Prajituri, 12 Apr 2012 | 3322 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blatul
  • 3 oua
  • 250 g unt( marga)
  • 200 g zahar
  • 300 g faina
  • 1 cana lapte
  • 1praf de copt
  • Umplutura
  • 500g branza dulce de vaci
  • 100 g zahar
  • 3 oua
  • 1 plic zahar vanilat
  • 100 g stafide
  • coaja rasa de la o lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza dulce sau fructe:

Se separa galbenusurile de albusuri.

Albusurile le mixam bine de tot.

Se amesteca bine galbenusurile cu untul, zahar si zaharul vanilat.Adaugam apoi faina si laptele putin cate putin sa se faca o coca nu prea tare.

Adaugam cu mare grija albusurile batute spuma si le amestecam cu coca invartind de jos in sus cu o lingura . Avem grija sa nu rupam spuma.

Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt punem aluatul si il dam la cuptorul dinainte incalzit pentru aproximativ 15 minute , pina se face o crusta deasupra.

Branza o amestecam bine cu zaharul, ouale, coaja de lamaie si zaharul vanilat iat la sfarsit adaugam stafidele inmuitate in putin rom.

Dupa ce aluatul a facut crusta adaugam branza deasupra si dam din nou la cuptor pina cand de coace aluatul. Facem proba cu scobitoarea. Cam in 50 de minute aluatul este copt.

Lasam prajitura sa se raceasca in tava apoi o taiem felii.

Pofta mare !

TIPS-URI

1

Prajitura se poate face cu orice fel de fruct. Eu am facut-o acum cu visine....

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza dulce sau fructe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu branza dulce si iaurt