Prajitura cu mere si gutui

de Lau in Dulciuri, 29 Sep 2015 | 4296 vizualizari

 

Pentru aceasta reteta m-am inspirat de pe blogul Retetecalamama

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 150 g biscuiti
  • 125 g unt
  • 2 linguri zahar pudra
  • Crema
  • 1 kg mere
  • 500 g gutui
  • 200 g zahar
  • 70 g unt
  • 1/2 lamaie
  • scortisoara
  • vanilie
  • 400g crema de branza
  • 200g frisca
  • 1 plicuri gelatina
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere si gutui:

Biscuiti ii macinam si ii amestecam cu zaharul pudra si adaugam untul topit,amestecam bine.

Intr-o tava cu pereti detasabili adaugam biscuiti si cu o lingura presam un strat de grosime uniforma si dam la frigider.

Intr-o cratita adaugam 800 g mere curatate si taiate felii,gutuile curate si taiate bucati,150 g zahar,50 g unt si punem pe foc pana ce incep sa se inmoaie fara sa se zdrobeasca,adaugam scortisoara si mai lasam pe foc 2 min.

Lasam sa se raceasca putin dupa care adaugam 1 plic de gelatina hidratata in apa rece si dizolvata pe baie de abur,

Amestecam bine si adaugam peste biscuiti,dam la congelator cca 30 min,

Merele ramase se adauga intr-o cratita,impreuna cu zaharul ramas,20 g unt,zeama de lamaie si pe pun pe foc pana ce se inmoaie bine,la final se paseaza cu blenderul pana obtinem un piure,

Mixam frisca impreuna cu crema de branza,adaugam piureul de mere si 1 plic de gelatina hidratata.amestecam bine si turnam peste mere,

Dam la frigider cateva ore dupa care se decoareaza cu sos caramel sau dupa preferinta,

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si gutui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

RuxyRux 1

29.09.2015, 18:26

Deliciu!

Rocsi 1

29.09.2015, 20:40

Mmmmmm

Lau 1

30.09.2015, 07:36

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

ieri la 19:27

Minciunele dospite - Extra pufoase și delicioase

ieri la 10:01

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

pe 17.06 la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada din bezea cu budinca