Prajitura cu nuca si ciocolata

de Constelatialeu in Prajituri, 5 Noi 2013 | 4928 vizualizari

 

Am rasfoit si eu niste carticele ca de aia le-am cumparat,sa mai arunc un ochi in ele si am facut o chestie cu ciocolata,nuca si frisca.N-a iesit perfectiunea intruchipata,dar e tare gustoasa......

 

INGREDIENTE

  • 100 g nuca
  • 200 g ciocolata 52 % cacao ( daca aveti mai concentrata e si mai buna)
  • 200 g zahar brun
  • 6 oua
  • 1 plic zahar vanilat burbon
  • Pt.ornat
  • 300 ml smantana pentru frisca
  • sos de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca si ciocolata:

Nuca cu ciocolata si 60 de g zahar le bagam in robot si le maruntim. Galbenusurile le mixam cu restul de zahar si zahar vanilat, cca 15-20 minute, in functie de rabdarea pe care o aveti. Peste ele adaugam mixtul de nuca si ciocolata. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare si le adaugam peste galbenusuri, avand grija sa amestecam de jos in sus, cu miscari lente.T apetam o forma de 26 cm cu hartie de copt, eu am folosit si forma (Merci Timea pentru forma) cu gaura la mijloc. Am turnat compozitia in forma, am bagat-o la cuptorul preincalzit la 180 grade, cu focul moderat, cca 30-35 minute. Se face testul scobitorii ca sa stim ca e gata.

Lasam sa se raceasca, scoatem din forma, punem pe un platou si ornam cu frisca si sos de ciocolata.

Se poate servi si cu dulceata de zmeura....mie aia imi place...

TIPS-URI

1

sincer nu prea a iesit perfect din forma,dar nu-i bai ca nu se vede de frisca

2

recunosc ca n-am avut mare rabdare sa s e racesca bine...

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura fara faina -Jamie Oliver