Prajitura Excelent

de Lorra in Prajituri, 6 Dec 2011 | 22149 vizualizari

 

Cu adevarat un gust excelent :)))

 

INGREDIENTE

  • Foi
  • 9 oua
  • 9 linguri zahar
  • 9 linguri  faina
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • Crema
  • 2 oua
  • 150 gr zahar
  • 1 pachet margarina 
  • 2 lg apa
  • 50 gr cacao
  • 2 esente rom
  • Glazura
  • 150 gr ciocolata
  • 4 linguri lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Excelent:

Foile :

Se bat albusurile spuma cu zaharul. Galbenusurile se omogenizeaza cu zaharul vanilat si se toarna peste albusuri, apoi se adauga faina. Se imparte aluatul in jumate si se coc doua foi intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se baga in cuptorul preincalzit pt 10-15 min, la foc potrivit.

Crema :

Se amesteca ouale, zaharul si apa si se pun la fiert pe baie de aburi, cand incep sa fiarba, se adauga cacaoa, se amesteca bine si se lasa la racit. Se adauga margarina si la final esentele de rom.

Glazura :

Ciocolata si laptele se pun pe baie de aburi si se amesteca bine pana ce ciocolata se topeste.

Asamblare :

Foaia se taie in 3 bucati egale si peste fiecare punem 4-5 linguri de crema. O foaie, un rand de crema, inca o foaie..si tot asa.Peste ultima foaie se toarna uniform glazura de ciocolata. Se da prajitura la frigider pentru cel putin o ora.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Excelent" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

ieri la 16:28

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

ieri la 11:10

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prăjiturele pentru cafea