Prajitura rapida "Acoperis de casa"

Pentru preparare am taiat napolitana in 3 parti si am asezat piscoturile asa cum le-am prezentat in foto. Praful de budinca l-am amestecat cu cu zaharul si laptele rece. L-am pus la fiert pana s-a ingrosat. Am lasat la rece si am spumat untul (margarina) cu 3 linguri zahar pudra, dupa care l-am adaugat treptat in budinca racita mixand pana ce s-a aomogenizat.

Pentru asamblare pe napolitana de jos am pus un strat de crema, 3 piscoturi, crema, 2 piscoturi, crema, 1 piscot, crema. De o parte si cealalta asezam foaia de napolitana si deasupra un acoperis si glazam, apoi pudram cu fulfi de cocos. Am lasat la rece si a 2a zi am feliat-o.

Pofta Mare !