Pui la cuptor cu cartofi si maioneza de usturoi

Am curatat foarte bine puiul si pe urma l-am condimentat cu sare,piper,boia,vegeta cu gust de pui,rozmarin si ulei de masline.L-am uns foarte bine si pe exterior si pe interior.L-am bagat intr-un borcan de 420g plin cu apa.

Recunosc nu am gasit in casa o sticla si in beci nu mai aveam timp sa cobor.

Am la aragaz si rotisor dar sotul meu nu era acasa si eu nu stiu sa-l instalez.

Asa ca am improvizat si am facut "pui la cuptor pe borcan".

Am pus borcanul cu puiul intr-un vas de yena in care am pus o cana de apa si putin ulei de masline.

Am programat cuptorul 50 min. si l-am lasat la foc potrivit sa se rumeneasca.

Intre timp am curatat cartofii,i-am spalat si i-am taiat cubulete.

I-am pus la fiert in apa cu vegeta.

Am curatat usturoiul,l-am pisat si am facut o maioneza cu ulei de floarea soarelui si la sfarsit am adaugat smantana in maioneza

.Am terminat maioneza si m-am ocupat de cartofi.

Intre timp am mai stropit puiul cu sosul din vasul yena.

Am mai marit perioada de coacere inca 40 minute.

Am pus intr-o cratita 100 g unt la topit.

Peste untul topit am pus o ceapa mica tocata foarte fin.

Am lasat ceapa cateva minute la calit.

Am stors cartofii care erau aproape fierti si i-am pus in cratita peste untul topit si ceapa.

Am pus piper,sare si patrunjel verde tocat.

Am scos puiul din cuptor,l-am portionat si l-am servit cu cartofii natur si maioneza de usturoi.