Pulpe de pui pe pat de legume la cuptor

Se pregateste un vas de lut cu capac, care se lasa in apa rece 15 minute.

Se curata si se spala legumele, apoi se taie rondele. Se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca bine cu 2 linguri de ulei, apoi se pun in vas. 

Pulpele se spala si se taie in doua, se curata de piele si se zvanta, apoi se condimenteaza cu un amestec facut din sare, piper si boia. Se aseaza pulpele condimentate in vas peste legume. Se toarna peste ele uleiul ramas, se acopera cu capacul si se dau la cuptor. Se gatesc aprox. 50 de minute la 180 de grade.