racitura de cocos(pasare)

de luminita20_2006 in Aperitive / Garnituri, 9 Ian 2010 | 14277 vizualizari

 

nu reusesc sa pun poza.....poate mai tarziu
Da.... am precizat ca e pasare(cocos) ...ca sa facut o confuzie pe blog:)) crezandu-se intial ca e fructul:))

 

INGREDIENTE

  • 1 cocos de tara
  • - 5 l apa
  • - 3 capatani usturoi
  • -1 lingurita boabe piper
  • -3 foi dafin
  • 2 morcovi fierti
  • - sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA racitura de cocos(pasare):

Se pune la fiert cucosul cu sare in oala sub presiune 1h 30 min maxim 2 h(cocosul se pune cu tot cu gheare aceastea la fiert leaga racituramai bine). Cand e gata se scoate si se da carne jos de pe oase. Se piseaza usturoiul si se pune in zeama rezultata din fierbere apoi se pune si foile de dafin,piperul. Se lasa sa ia gust dupa care se strecoara zeama. Se aseaza carnea si morcovul pe margini in vase pentru racituri se toarna zeama . Se da la rece

Daca ti-a placut reteta noastra "racitura de cocos(pasare)" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de boeuf