Rulouri cu mere

Curatam merele de coaja,le dam pe razatoare, le punem intr-o oala impreuna cu zahar dupa gust,plicul de zahar vanilat,esenta rom,stafide si lasam la foc mic amestecand din cand in cand.
  Intr-o tava asezam o foaie de copt, peste punem foaia de placinta o ungem cu putina margarina topita, punem cateva linguri de mere pe marginea foii si rulam. Dupa ce le-am rulat, le ungem pe deasupra cu margarina si le bagam in cuptorul incalzit la 180*.
Le lasam pana prind o culoare aurie. Dupa ce le-am scos din cuptor le acoperim cu un servet umed, cand sau racit le pudram cu zahar pudra sau cu scortisoara.