Salata calda cu naut si spanac

Am pus uleiul la incins intr-o tigaie si am adaugat, cateva secunde, usturoiul, pentru ca uleiul sa-i imprumute aroma.



Am adaugat nautul, spalat si scurs, peste ulei si am lasat tigaia pe foc, pana s-a rumenit nautul.



Am adaugat frunzele de spanac care nu trebuie tinute mult pe foc, sa ramana crocante.

Am pus totul intr-un bol, am aromatizat cu zeama de lamaie, am presarat sare dupa gust.