Azi vin în întâmpinarea voastră cu o salată caldă dar foarte gustoasă, o salată cu legume care poate fi servită și pe post de garnitură sau poate fi consumată cu un sos cremos de brânză, preparat acasă.
INGREDIENTE
- 300 g orez pentru salate
- 150 g porumb dulce
- 100 g mazăre boabe
- o legătură mică de leurdă
- o linguriță rasă de peperoncino
- o tijă de apio
- roșii cherry
- arpagic roșu ( 5-6 bucăți )
- un cub de unt
- ulei de măsline aromatizat ( eu îl prepar acasă )
- sare roz
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salată caldă de orez cu leurdă și porumb:
Am pus orezul la fiert în apă cu sare urmând indicațiile de pe ambalaj. De regulă, acest orez este fiert când apa se evaporă complet.
Între timp am sotat apio și arpagicul.
Am adăugat leurda, mazărea, porumbul și peperoncino iar mai apoi orezul fiert.
Opțional, puteți sota un ciorchine de roșii cherry în puțin ulei de măsline aromatizat și puțină sare roz.
Este o salată ideală pentru o cină ușoară și nu necesită mult timp pentru preparare.
Poftă bună!
TIPS-URI
1
Orezul va fi mai gustos dacă îl fierbeți într-un vas cu capac. Aburul îi va menține umiditatea atunci când apa s-a evaportat.
2
Pentru realizarea acestui preparat orezul nu trebuie să fie lipicios, deci dacă alegeți un alt tip de orez, spălați-l înainte de a-l fierbe pentru a elimina amidonul în exces.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
