Salată de cartofi noi

de elucubratiiculinare in Aperitive / Garnituri, 20 Iun 2012 | 4000 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi noi,
  • 4-5 fire ceapă verde,
  • 2-3 căței usturoi,
  • 1 legătură mărar,
  • 200 g smântână,
  • 2-3 linguri ulei,
  • 2-3 linguri zeamă de lămâie,
  • sare,piper.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de cartofi noi:

Cartofii se spală bine și se pun la fiert în apă (punem și un praf de sare).
Se fierb pentru aprox. 15 min (se verifică cu furculița dacă sunt fierți).
Se spală cu apă rece, după care se curăță de coajă.
Se taie în 2 sau 4 în funcție de mărime și se pun într-un castron.
Se stropesc imediat cu ulei și zeamă de lămâie.
Curățăm usturoiul și se pisează. 
Ceapa verde se spală bine și se taie mărunt.
În alt castron amestecăm usturoiul cu ceapa verde, mărarul tocat mărunt și smântâna.
Cartofii se condimentează cu sare și piper.
Se toarnă sosul peste cartofi și se amestecă ușor până la omogenizare.
Se servește rece ornată cu roșii și mărar.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de cartofi noi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salată de cartofi noi