Salata de ciuperci si piept de pui

de marcela1979 in Salate, 29 Apr 2019 | 4004 vizualizari

 

Hristos a inviat!

 

INGREDIENTE

  • ciuperci champignion 1 kg
  • piept de pui 300 gr
  • Sare,piper
  • 1 ou fiert si 1 galbenus crud
  • castraveti murati 2 buc
  • 2 gogosari murati
  • ulei 50 ml
  • 1 lgt mustar
  • 1 iaurt grecesc
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci si piept de pui:

Se curata ciupercile si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Pieptul de pui se feliaza, se da cu sare si piper si se face la gratar sau sub capac la aburi. 1 ou se fierbe tare.

Se face maioneza din galbenus de ou fiert, galbenus de ou crud, se freaca cu ulei si mustar, apoi se pune iaurtul, se adauga sare si piper.

Ciupercile fierte se toaca cubulete marunte, pieptul de pui se toaca si el cubulete si se amesteca. Se toaca si albusul de ou fiert, castravetii murati si gogosarii murati.

Se amesteca toate, se adauga sare si piper si se pune maioneza, continuand sa amestecam pana la omogenizare. Se asaza in castroane si se orneaza dupa preferinta. Se consuma rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci si piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ciuperci pleurotus cu iaurt, usturoi si patrunjel