Salata de conopida

de ela in Aperitive / Garnituri, 14 Dec 2012 | 5486 vizualizari

 

am pornit de la o reteta de pe site

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida potrivita de marime
  • 1 ceapa mica
  • 6 catei de usturoi(mai multi sau mai putini,dupa gust)
  • 2 oua fierte
  • 1 galbenus
  • 3 linguri smantana
  • 80 gr cascaval
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • 1lingurita mustar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de conopida:

Punem intr-o oala apa cu sare la fiert. Rupem conopida buchetele, o spalam si o punem in apa clocotita. Lasam pana se inmoaie, cam 15 minute. Scoatem intr-o sita si lasam sa se scurga bine si sa se raceasca. Apoi sfaram bine cu o furculita conopida.

Preparam maioneza din galbenusul crud, cel fiert pasat, mustar, sare si ulei, sa ne iasa vreo 7 linguri.

Ceapa o curatam si o dam pe razatoarea mica. Si cascavalul il radem pe aceiasi razatoare. Usturoiul il curatam si il pisam.

In maioneza adaugam pe rand smantana, albusul ramas de la ou si oul fiert dat pe razatoare, cascalul ras, ceapa si usturoiul si omogenizam bine. Adaugam si conopida si amestecam bine. Condimentam daca mai trebuie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]