Salata de fasole pastai

Fasolea verde se alege, se spală bine în mai multe ape reci, se scurge și se rup capetele.

Punem fasolea la fiert în apă cu sare.După ce fasolea a fiert o strecurăm şi lăsăm să se răcească de tot.

Fasolea rece o tocăm mărunt, adăugăm sare, piper, usturoi pisat şi smântână.

Amestecăm totul şi salata e gata.

Poftă bună!