Am pregatit o cina hranitoare si sanatoasa, plina de culoare si savoare: Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci, sfecla rosie, o mana de seminte si cateva frunze proaspete de coriandru.
INGREDIENTE
- 1 ceasca quinoa
- 1 avocado
- 1 sfecla rosie
- 1 cartof dulce
- 2 linguri hummus cu busuioc
- seminte de pin
- nuci
- frunze de coriandru
- 1 lingura ulei de masline
- zeama de lamaie
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci si sfecla rosie:
Spala quinoa in cateva ape si pune la fiert cu un praf de sare, pentru 7-8 minute. Lasa la racit.
Pune la copt sfecla rosie si cartoful dulce in coaja. Cand sunt coapte, curata-le de coaja si taie cubulete.
Taie avocado in felii subtiri, longitudinale.
Pregateste 2 boluri pentru salata: pune 2 linguri de quinoa in fiecare, apoi aranjeaza cubuletele de cartofi dulci, sfecla coapta, feliile de avocado si hummusul, presara semintele, nucile si frunzele de coriandru.
Stropeste cu ulei de masline si zeama de lamaie.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3207 puncte
1200 puncte
1029 puncte
600 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
