Mereu primesc cereri de peste prajit. Eu : nu si nu . Mai bine si mai sanatos la cuptor !!! De data aceasta am gasit reteta perfecta sa multumeasca pe toata lumea
Am avut patru fileuri frumoase de salau, dar prea putine pentru pofta noastra de peste. La acestea am folosit faina alba. La rondelele de stiuca am folosit faina de malai.
INGREDIENTE
- 500 gr fileuri salau
- 500 gr rondele stiuca
- 4 linguri ulei masline
- 1 lingura pasta ardei iute de casa[ Eros Pista ]
- 1 lingura rasa usturoi uscat granulat
- 1 lamaie -zeama
- faina alba
- faina malai
- sare
17comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salau si stiuca la cuptor:
- Bucatile de peste spalate si zvantate se amesteca cu zeama de la o lamaie, sare, usturoi granulat, pasta de ardei si ulei.
- Lasati sa se marineze la rece pestele timp de o jumatate de ora .
- Pregatiti tava tapetata cu hartie de copt .
- Salaul se tavaleste prin faina alba . Stiuca se tavaleste prin faina de malai .
- Se aseaza bucatile de peste in tava .
- Pentru ca mi-a mai ramas putin ulei aromat de la marinare , l-am distruibuit peste fileurile de salau .
- Se da tava la cuptor timp de 20 minute la 205 grade celsius coacere 3D .
- In ultimele 5 minute se creste temperatura la 280 grade pentru o gratinare frumoasa .
- Serviti pestele copt alaturi de legume , mujdei sau salata preferata .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Serviti pestele copt alaturi de legume, mujdei sau salata preferata .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salau si stiuca la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
