Sarmale cu soia

de Lau in Pui, 10 Apr 2013 | 3562 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300g carne tocata de pui
  • 100 g soia
  • 200g orez
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • marar
  • patrunjel
  • 1 lingura pasta de ardei
  • 2 linguri de bulion
  • ulei
  • 1 lingura de faina
  • frunze de varza sau de vita de vie
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale cu soia:

Frunzele se pun in apa ca sa le desaram (daca folosim varza murata).

Soia o punem 20 minute la hidratat.

Ceapa o calim in ulei, cand devine sticloasa adaugam morcovul dat prin razataore si lasam sa se caleasca putin impreuna, dupa care adaugam pasta de ardei si bulionul. Lasam sa se caleasca putin impreuna dupa care stingem focul si lasam sa se raceasca.

Intr-un vas mai mare adaugam carnea, soia stoarsa bine de apa, orezul spalat in cateva ape si stors bine, amestecul de ceapa, patrunjel verde, mararul tocat, cimbru si condimente dupa gust, apoi faina cat sa lege compozitia si amestecam bine.

Frunzele le stoarcem bine de apa si le rupem cotorul. Pe fiecare frunza adaugam cate 1 lingura de compozitie si rulam cat mai strans.

Asezam in oala (care am pus frunze si crengute de cimbru la fundul oalei) si apa cat sa acopere

Acoperim oala cu folie de aluminiu sau capac si dam la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu soia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]