Urasc sa fac sarmale, dar lui Cristi ii plac mult, asa ca solutia de compromis am gasit-o in reteta aceasta:)
INGREDIENTE
- 500 g carne tocata de porc
- 2 cepe
- 1 cescuta orez
- 2 oua
- 3 linguri de ulei
- 1/2 legatura ptrunjel
- 1/2 legatura marar
- 750 ml suc de rosii
- 400 ml supa de legume
- sare, piper macinat
39comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute dezbracate:
Se curata si se toaca ceapa si verdeata. Orezul se inmoaie in putina apa calda. Se caleste ceapa in ulei, cand devine sticloasa se scurge orezul, se adauga peste ceapa si se mai caleste putin, apoi se ia de pe foc.
Se adauga verdeata si carnea, sare si piper si se amesteca bine. Se bat ouale cu un praf de sare, se adauga in compozitie si se amesteca bine. Se formeaza cu mana sarmalutele si se pun una langa alta intr-un vas, se toarna peste ele sosul de rosii si putina supa.
Se dau la cuptor pentru aprox. 2 ore, completand cu supa din cand in cand.
Se pot servi cu mamaliguta si smantana.
, dar sunt foarte bune pentru cei care oricum le dezbraca( dau varza altuia) 
Sylvia
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
