Sirop de capsuni

Curatam capsunele de codite,dupa care le spalam,le scurgem bine de apa,adaugam zaharul peste ele,acoperim si lasam peste noapte pentru a lasa sirop.

A 2 zi scurgem siropul obtinut cu ajutorul unei site.

Punem siropul intr-o cratita,adaugam zeama de la 1/2 lamaie,cealalta jumatate o adaugam felii,punem pe foc sa dea in clocot 10 min spumand de cate ori este nevoie.

Turnam fierbinte in sticle,le inchidem bine dupa care le adaugam intr-o cratita adaugam apa cat sa le acopere si fierbem 25 min,

Le scoatem din apa fierbinte si le invelim in paturi pana se racesc.